Nel paesaggio suggestivo del Mejlogu, la maestosa Cattedrale di San Pietro di Sorres si erge come uno dei più alti esempi di architettura romanico-pisana in Sardegna. Edificata nel XII secolo e riconosciuta Monumento Nazionale nel 1894, rappresenta oggi non solo un capolavoro artistico, ma anche un importante centro spirituale: è infatti l’unica abbazia benedettina dell’isola ad accogliere una comunità monastica stabile, guidata dall’abate Luigi Tiana.
Alle pendici del colle di Sorres, sul versante settentrionale, si apre la grotta di Ulari, sito di importanza comunitaria (SIC) che ospita la più grande colonia riproduttiva mista di pipistrelli in Sardegna. Le campagne circostanti, delimitate da muretti a secco, conservano le tracce dell’antico saper fare locale: “sos furraghes”, antichi forni per la calce, e le “pinnettas”, rifugi in pietra simbolo dell’architettura pastorale tradizionale.
A dominare il paesaggio è Monte Pelau, altopiano di origine vulcanica incluso tra i Monumenti Naturali della regione, insieme al bosco di Tippiri, esteso manto di lecci e roverelle che si adagia alle pendici del monte Cuccuruddu. Qui, un’unica colata lavica documenta l’antica attività vulcanica che ha plasmato l’intero territorio. La cosiddetta “Valle dei Vulcani”, con i suoi crateri e le colline modellate dal fuoco, ospita straordinarie testimonianze storiche e archeologiche: tra queste la chiesa romanica di Nostra Signora di Cabu Abbas e numerosi nuraghi, tra cui spicca Santu Antine, tra i più imponenti e meglio conservati di tutta la Sardegna. Un itinerario che unisce spiritualità, natura e archeologia, in un paesaggio che racconta millenni di storia e bellezza.